Esta misma masa, cortada en tiritas delgadas, sirve para tallarines
Mezcle los ingredientes formando una pasta suave.
Divida en trozos grandes y estire la masa sobre una tabla con un paño enharinado encima.
Se trata de que quede lo más delgada posible, casi como papel.
Dejar reposar por 15 minutos. Estirarla en trozos de 3 a 4 cms. de espesor.
Hervir en agua con sal hasta que las cintas suban a la superficie.
Colocar en una fuente, alternando con salsa de tomates con carne de soya, queso y masa, terminando con queso.
Poner al horno hasta que el queso se derrita.
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