QUEQUE DE AVENA
Ingredientes:
- 1/8 margarina más 1 cucharadita
- 2 tazas de harina
- 11/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas rasas de polvos de hornear
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 taza colmada de avena
- vainilla
Preparación:
Juntar el azúcar con la margarina hasta que esté espumosa.
Agregar los huevos de a uno hasta que se incorpore muy bien.
Luego poner la avena y la harina alternando con la leche. Agregar un chorrito de vainilla.
Poner en molde enmantequillado al horno fuerte
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