Indice de recetas

GALLETAS DE ZAPALLO

Ingredientes:

• 1       taza de azúcar
• ½      cucharadita de sal
• 1       taza de margarina
• 1       cucharadita de bicarbonato
• 1       huevo batido
• 1       cucharadita de nuez moscada
• 3½    taza de harina
• 1       cucharadita de canela
• 1       taza de zapallo
• ½      taza de yogurt

Glasé de Naranja:

• 2       tazas de azúcar flor
• 1       cucharada de cáscara rallada
• 1       cucharada de aceite
• ¼       taza de jugo de naranja

Preparación:

Una la margarina con el azúcar, agregue el huevo.

Mezcle la harina, el bicarbonato y aliños y añada a la primera mezcla, agregando el yogurt. Si la masa está demasiado húmeda agregue harina.

Ponga a refrigerar por algunas horas. Extienda la masa y corte redondelas.

Coloque sobre una bandeja sin aceitar y lleve al horno por 10 a 12 minutos.

Si desea ponga glasé de naranja.

Glasé de Naranja:

Mezclar los ingredientes en un bol hasta que se ponga suave.

Colocar sobre las galletas.