Indice de recetas

GALLETAS DE ZAPALLO

Ingredientes:

  • 1       taza de azúcar
  • ½      cucharadita de sal
  • 1       taza de margarina
  • 1       cucharadita de bicarbonato
  • 1       huevo batido
  • 1       cucharadita de nuez moscada
  • 3½    taza de harina
  • 1       cucharadita de canela
  • 1       taza de zapallo
  • ½      taza de yogurt

Glasé de Naranja:

  • 2       tazas de azúcar flor
  • 1       cucharada de cáscara rallada
  • 1       cucharada de aceite
  • ¼       taza de jugo de naranja

Preparación:

Una la margarina con el azúcar, agregue el huevo.

Mezcle la harina, el bicarbonato y aliños y añada a la primera mezcla, agregando el yogurt. Si la masa está demasiado húmeda agregue harina.

Ponga a refrigerar por algunas horas. Extienda la masa y corte redondelas.

Coloque sobre una bandeja sin aceitar y lleve al horno por 10 a 12 minutos.

Si desea ponga glasé de naranja.

Glasé de Naranja:

Mezclar los ingredientes en un bol hasta que se ponga suave.

Colocar sobre las galletas.

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