PAN DE ZAPALLO CON LEVADURA
Ingredientes:
- 3½ tazas de harina
- ½ pan de levadura
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ¼ cucharadita de clavos de olor
- ¾ tazas de leche
- ¼ taza de azúcar o chancaca
- 2 cucharadas de margarina
- 1½ cucharadita de sal
- ½ taza de zapallo cocido
- ¾ tazas de pasas
Preparación:
Junte los ingredientes secos y agregue la levadura, la leche, el azúcar y el zapallo.
Amase y ponga las pasas. Luego de 8 minutos de amasar deje subir por una hora.
Forme los panes o forme un pan grande sobre una bandeja aceitada.
Deje subir nuevamente hasta el doble y ponga al horno por 35 minutos.
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