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Indice de recetas

SOPA DE ZANAHORIAS Y CEBOLLAS

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 zanahorias ralladas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ taza de arroz crudo
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de leche caliente
  • - cubos de pan tostado o frito

Preparación:

Fría la cebolla y zanahorias en el aceite. Agregue arroz, agua y condimentos.

Cueza por 45 minutos. Enfríe y pase por licuadora.

Caliente y al momento de servir agregue la leche caliente y los cubos de pan.

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