En el antiguo Egipto se consideraba al ajo una planta sagrada, debido a la acción curativa de los dientes de su bulbo. Dichos dientes, una vez convenientemente desecados, constituían una buena protección contra numerosas influencias malignas. El escritor renacentista francés Rabelais aseguraba haber comprobado personalmente que el ajo poseía la virtud de contrarrestar los efectos magnéticos.
Símbolos o conceptos simbólicos utilizado en esoterismo o religiones.