Símbolos o conceptos simbólicos utilizado en esoterismo o religiones.
Estuvo en relación con diversos cultos de fecundidad en tanto que animal doméstico y económicamente útil, pero también tuvo vinculación con los poderes demoníacos. La antigua tradición judía prescribió que las cortinas destinadas a cubrir el Tabernáculo se hiciesen de pelo de cabra. En la mitología griega, Zeus niño fue alimentado por la cabra Amaltea (cuerno, égida).
En la India y debido seguramente a la homónima entre la palabra cabra y la que significaba "no nacido", este animal simbolizaba la materia primigenia, la madre de todas las cosas.
Los seguidores del vudú llaman así a una ceremonia hoy en día en desuso, que consistía en un sacrificio humano, es decir la "inmolación de la cabra sin cuernos".
Hoy en día se utiliza una cabra negra.