En la medianoche de ciertos sábados del año —30 de abril, 24 de junio y 21 de diciembre, especialmente— y en lugares muy apartados, se celebra el sabbat, aquelarre o gran reunión de brujas y brujos, con acompañamiento de diversos demonios o con el mismo Satanás, según afirma la tradición popular.
Los tratadistas distinguen entre el sabbat mayor, o reunión de gran importancia, y el más humilde sabbat menor.
Término relacionado con magia, amuletos, sistemas oraculares.