Acción de derramar aceite sobre alguien.
En la Biblia la acción se refiere a la consagración monacal y a la del sumo sacerdote.
Exodo (32,22-31): "Yavé dijo a Moisés: Procúrate aromas finos: seis kilos de mirra pura; la mitad, o sea 3 de cinamono aromático, y otros 3 de caña aromática; 6 kilos de casia, según el peso del Santuario, y 4,5 litros de aceite de oliva. Con todo ello harás el óleo para la unción sagrada, un perfume aromático, obra de perfumista. Con él ungirás la Tienda de la reunión y el arca del Testimonio, la mesa con todos sus accesorios, el candelabro y sus accesorios, el altar de los perfumes, el de los holocaustos con todos sus accesorios y la pila con su pie. Consagrarás así todas estas cosas, y serán santísimas: todo lo que llegará a tocarlas quedará santificado. Con él ungirás a Aarón y a sus hijos y los consagrarás para que sean sacerdotes a mi servicio".
Voz asociada con religión y religiones antiguas.