Remoje la carne vegetal (carne de soya) en agua caliente por una hora.
Escurra.
Agregue los ingredientes, excepto el aceite y prepare una mezcla suave.
Forme las croquetas y fríalas con poco aceite caliente.
No necesitan demasiada cocción.
Sirva acompañado de ensaladas, papas o tomates.