Haga un pino con las cebollas, las vienesas y el tofu.
Ponga a cocer los porotos remojados la noche anterior.
Estando cocidos se hacen puré agregándole leche y margarina
En una fuente ponga el pino, cubra con puré de porotos y espolvoree con queso rallado y huevo molido.
Se lleva al horno hasta que el queso se derrita.