Indice de recetas

SOPA DE ZANAHORIA

Ingredientes:

• 1 cucharadas de aceite de oliva
• 4 zanahorias ralladas
• ½ cebolla picada
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de leche caliente
• 1 huevo batido
• 1 cucharada de queso rallado

Preparación:

Caliente el aceite y fría la zanahoria y la cebolla.

Agregue el agua hirviendo, sal y condimentos. Cocine a fuego suave por 10 minutos.

Incorpore la leche, retire del fuego y añada el huevo batido y el queso antes de servir.