El rizoma.
Aceite esencial (3-5%), rico en carburos terpénicos (zingibereno) y cetonas sesquiterpénicas (turmeronas); materias colorantes (3-6%): curcuminas, curcumoides.
Colerético, eupéptico, hipolipemiante, espasmolítico, bactericida. Protector hepático. Antiagregante plaquetario.
Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis, hepatitis, dispepsias hiposecretoras, flatulencia, diarreas, espasmos gastrointestinales. Hiperlipidemias, prevención de arteriosclerosis y tromboembolismos.
Obstrucción de las vías biliares. Su empleo para tratamiento de las colelitiasis debe de hacerse exclusivamente bajo prescripción y control médico. No prescribir en caso de úlcera gastroduodenal o gastritis (ver precauciones).
No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.
Los curcuminoides presentan una acción citostática in vitro y se considera su uso continuado pueden inducir la formación de úlceras de estómago.
Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.
* Uso alimentario: cúrcuma o curry, como condimento.
* Infusión: 20 g/l, 200 a 300 g al día.
* Extracto fluido (1:1): 5 a 25 gotas al día, 1-3 veces al día.
* Tintura (1:10): 50 a 100 gotas, una a tres veces al día.
* Polvo micronizado: 100 mg, media hora antes de las comidas.
* Extracto seco (5:1): 50 mg/cápsula, media hora antes de las comidas principales.
Tés y bebidas refrescantes: Se pueden preparar deliciosas bebidas refrescantes para los días calurosos y bebidas calientes para los días fríos.
Glosario: Los términos más usado en fitoterapia
Técnicas de Preparación: Las principales formas de procesar las plantas medicinales para el consumo nutricional y uso terapeútico.
Flores de Bach: Procedimiento terapéutico creado por el médico y bacteriólogo inglés Edward Bach, en base a los principios etéreos de las flores.
Homeopatía: Es una terapia que emplea sustancias naturales diluidas para estimular las defensas naturales del cuerpo.
