Indice de Hierbas

Estragón

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Familia: Compuestas

Latín: Artemisa dracumculus

Vulgar: Estragón.

Estimulante del apetito

Planta vivaz de tallos finos, ramosos y estriados, llega a alcanzar una altura de 1 m.; las hojas se disponen alternamente, son de forma lanceolada y de color verde oscuro en su cara superior y blanquecino en la inferior; las flores se disponen en espigas axilares y son de color amarillo verdosas; desprende la planta un olor característico. Esta planta es universalmente cultivada.

Florece en primavera.

Principios activos: El aceite esencial, contiene cimeno, metilearvicol y felandreno; herniarina y una hidroxicumarina.

Propiedades: Estimulante del apetito y de las funciones digestivas.

Aplicaciones: Trastornos de aparato digestivo.

Uso dietético: Se emplea como condimento.

Partes utilizadas: Hojas y flores.

Presentación: Hojas desecadas.


Temas interesantes

Tés y bebidas refrescantes: Se pueden preparar deliciosas bebidas refrescantes para los días calurosos y bebidas calientes para los días fríos.

Glosario: Los términos más usado en fitoterapia

Técnicas de Preparación: Las principales formas de procesar las plantas medicinales para el consumo nutricional y uso terapeútico.

Flores de Bach: Procedimiento terapéutico creado por el médico y bacteriólogo inglés Edward Bach, en base a los principios etéreos de las flores.

Homeopatía: Es una terapia que emplea sustancias naturales diluidas para estimular las defensas naturales del cuerpo.


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