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Laurel

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Familia: Laureaceas

Latín: Laurus nobilis

Antiséptica, estimulante y sudorífica

Árbol siempre verde, de hojas brillantes, lanceoladas y persistentes; de tronco duro y robusto, de corteza gris; las flores son pequeñas y verdosas; los frutos son de color azul oscuro. Es frecuente en los lugares húmedos o sombríos, cultivándose como planta ornamental en casi todo el país.

Florece en primavera. Las hojas se recolectan en otoño.

Principios activos: Las bayas contienen linalol, cineol y geianiol. Las hojas son ricas en aceite volátil, así como en taninos y sustancias amargas.

Propiedades: Antiséptica, estimulante y sudorífica.

Aplicaciones: En uso interno, las hojas en infusión y los frutos en decocción, estimulan las funciones digestivas.

Para uso externo, en pomadas y linimentos, se utiliza para calmar los dolores reumáticos.

Uso dietético: Como aromatizante en todo tipo de preparados alimenticios.

Partes utilizadas: Hojas y frutos.

Presentación: Hojas desecadas y frescas (como condimento alimentario) y aceite esencial.

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