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Indice de Recetas

Pescado al Horno

Ingredientes:

Preparación:

Se pueden preparar en esta forma róbalo, lisa, merluza, congrio, corvina, etc. (Cocción ¼ a ½ hora).

Se le saca el cuero al pescado y las espinas que se puedan.

Se aceita la asadera se pasa el pescado por sal, limón y aliños que se quiera, se pone en la asadera y encima se le espolvorea pan rallado.

La cebolla,  se pude amortiguar para que no quede fuerte.

Otra alternativa es poner al horno sin espolvorearle pan y al servirlo se cubre con cualquier salsa. De queso, de tomates, perejil, paltas.


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