Se pelan las manzanas y se rallan.
Se unen todos los ingredientes secos y las manzanas y se forma una masa medianamente espesa.
Se echa de a cucharadas grandes al sartén con aceite caliente formando panqueques del tamaño de una sopaipilla de un centímetro de espesor.
Se acompañan con dulce o almíbar.
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